Midden in Haarlem, op slechts een paar minuten van het bruisende Amsterdam, hebben we Sofra Balkan Food opgericht met één missie: de gezelligheid, gastvrijheid en onvergetelijke smaken van Zuidoost-Europa naar Nederland brengen.
Ons verhaal
Voor ons is "Sofra" meer dan alleen een woord voor tafel. Het is een symbool van samenzijn, van momenten waarop familie en vrienden samenkomen rondom echt, heerlijk eten. We weten hoe waardevol het is om de smaak van thuis te ervaren wanneer je ver weg bent, en daarom selecteren we het beste van Bulgaarse en Balkanproducenten – van authentieke kaas en aromatische lyutenitsa tot onze favoriete zoete verleidingen.
Meer dan een winkel
Sofra is dé plek voor een energieke start van de dag met een warm ontbijt, een heerlijke lunch met verse broodjes of gewoon een gezellig praatje met bekenden. Wij zijn de ontmoetingsplaats voor de Balkan-gemeenschap in de regio, waar tradities worden gedeeld en gevierd.
De sfeer van uw evenement
Wij geloven dat elke viering een speciale behandeling verdient. Met onze catering brengen we de Balkan-gastvrijheid naar uw kleine en grote evenementen. Of u nu een familiefeest of een bedrijfsfeest plant, wij bereiden gerechten en specialiteiten voor die uw gasten zich nog lang zullen herinneren.